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三种叶面喷施液对“大五星”枇杷果实生长发育

时间:2024-02-01来源:未知 作者:促化王 点击:
  3.2  三种叶面喷施液对‘大五星’枇杷果实品质的影响
3.2.1  不同处理对‘大五星’枇杷果实整齐度的影响
      不同处理对‘大五星’枇杷果实整齐度有显著影响(表5)。所有处理的果实整齐度都显著高于对照,由表5可以看出,处理3、6、7果实整齐度最高,CR系数分别为0.91、0.91和0.93极显著高于其他处理,处理9(CK2)CR系数为0.54,果实整齐度最低,极显著低于其它所有处理。
表5 不同处理对‘大五星’枇杷果实整齐度的影响
处理 1 2 3 4 5 6 7 8 9
CR系数
coefficient
of CR
0.64±
0.02Cd
0.82±
0.02Aab
0.91±
0.02Aa
0.76±
0.01Bc
0.78±
0.01Bc
0.91±
0.01Aa
0.93±
0.02Aab
0.61±
0.01Ce
0.54±
0.02Df
 
注:CR值越小,果实整齐度越低;CR值越接近1,果实整齐度越高;CR值等于1,果实无差异。
图3 不同处理对‘大五星’枇杷果实整齐度的影响
3.2.2  不同处理对‘大五星’枇杷果实单果重、体积、可食率的影响
        不同处理对‘大五星’枇杷果实单果重、体积、可食率有显著影响(表6)。
        不同处理对‘大五星’枇杷果实单果重有显著影响,其中处理6(壮果蒂灵+绿芬威)平均单果重为49.74g极显著高于其它处理和对照,比CK1和CK2分别提高了11.73g和13.53g,其次是处理2(绿芬威)和处理3(壮果蒂灵)分别为45.86g和46.17g,CK1和CK2极显著低于其它处理,平均单果重仅为38.01g和36.21g,因此处理6(壮果蒂灵+绿芬威)对提高果实单果重效果最好,处理2(绿芬威)和处理3(壮果蒂灵)次之,除此可见绿芬威和壮果蒂灵对提高枇杷果实单果重效果明显,同时添加绿芬威和壮果蒂灵的处理6效果最好。
        不同处理对‘大五星’枇杷果实体积有显著影响,所有处理中处理6果实平均体积最大,达到51.86cm3,比CK1和CK2分别提高了11.84cm3和13.57cm3,极显著高于所有处理和对照,其次处理2和处理3效果较好分别为47.6 cm3和47.95 cm3,CK2平均体积为38.29 cm3,极显著低于所有处理。因此处理6对提高枇杷果实体积效果最好,处理2和处理3次之。不同处理的果实体积与果实单果重结果一样,添加绿芬威和壮果蒂灵对提高枇杷果实体积效果明显,同时添加绿芬威和壮果蒂灵的处理6效果最好。
        不同处理对‘大五星’枇杷果实可食率有显著影响,处理6果实可食率为76.27%,显著高于其它处理,比CK1和CK2分别提高了4.93%和7.08%;其次处理2效果较好,果实可食率为74.38 %,CK2果实可食率为71.23 %,显著低于所有处理。因此处理6(壮果蒂灵+绿芬威)对提高枇杷可食率效果最好。
综上,同时添加绿芬威和壮果蒂灵的处理6能提高‘大五星’枇杷果实单果重、果实体积和果实可食率,且效果最好。
表6 不同处理对‘大五星’枇杷果实单果重、体积和可食率的影响
处理
Treatment
平均单果承(g)
Average weight
果实体积(cm3
Volume
可食率(%)
Edible rate of the fruit
1 41.65±0.51CDde 43.72±0.56Cc 73.24±0.41ABCbc
2 45.86±0.35Bb 47.60±0.55Bb 74.38±0.56ABb
3 46.17±0.37Bb 47.95±0.58Bb 74.19±0.51ABCbc
4 42.99±0.36Cc 44.74±0.75Cc 74.15±0.67ABb
5 41.60±0.26CDcd 43.67±0.76CDc 73.80±0.99BCbcd
6 49.74±0.28Aa 51.86±0.84Aa 76.27±1.15Aa
7 40.00±0.52De 41.46±0.80DEd 73.44±0.89ABCbc
8 38.01±0.51Ef 40.02±0.53EFde 72.69±1.13BCcd
9 36.21±0.51Eg 38.29±0.41Fe 71.23±1.09Cc
 
图4 不同处理对‘大五星’枇杷果实单果重的影响


图5 不同处理对‘大五星’枇杷果实体积的影响

图6 不同处理对‘大五星’枇杷果实可食率的影响
3.2.3  不同处理对‘大五星’枇杷果实种子数量和重量、果皮厚度的影响
        由表7可以看出,不同处理对‘大五星’枇杷果实种子数量和重量、果皮厚度没有显著影响,各处理的种子数量、种子重量和果皮厚度有一定的差异,但差异不明显。
表7 不同处理对‘大五星’枇杷果实种子数量和重量、果皮厚度的影响
处理 种子数量(个) 种子重量(g) 果皮厚度(cm)
1 2.93±0.01Aa 6.98±0.09Aa 0.62±0.01Aa
2 2.92±0.01Aa 6.96±0.35Aa 0.61±0.03Aa
3 2.93±0.01Aa 7.12±0.95Aa 0.67±0.03Aa
4 2.90±0.01Aa 7.15±0.80Aa 0.63±0.02Aa
5 2.94±0.01Aa 6.87±0.55Aa 0.63±0.01Aa
6 2.91±0.01Aa 7.03±0.82Aa 0.64±0.03Aa
7 2.94±0.03Aa 7.02±0.62Aa 0.63±0.03Aa
8 2.92±0.02Aa 6.94±0.92Aa 0.62±0.01Aa
9 2.91±0.04Aa 7.07±0.68Aa 0.63±0.02Aa
 
3.2.4  不同处理对‘大五星’枇杷果实外观、剥皮难易、风味的影响
        不同处理对‘大五星’枇杷果实外观、剥皮难易、风味的影响见表8。各处理枇杷果实成熟后外观的光洁度与对照相比都有一定提高,其中处理2、处理4、处理5、处理6果面最光洁,处理9果面光洁度最低,有较多的褐色斑点;各处理枇杷果实成熟后的剥皮难易有一定的差异,处理7、CK1和CK2与其它处理相比较难剥皮,其它处理都容易剥皮;各处理枇杷果实成熟后的风味经品尝对比后,处理6评价为甜,风味最好,处理9评价为偏酸,风味最差。因此综合考虑果实外观、剥皮难易与风味,处理6(壮果蒂灵+绿芬威)效果最好。
表8 不同处理对‘大五星’枇杷果实外观、剥皮难易、风味的影响
处理 光洁度 剥皮难易 风味
1 光洁 容易 偏酸
2 很光洁 容易 酸甜
3 光洁 容易 酸甜
4 很光洁 容易 酸甜
5 很光洁 容易 偏酸
6 很光洁 容易
7 光洁 较易 酸甜
8 光洁 较易
9 不光洁 较易 偏酸
 
3.2.5  不同处理对‘大五星’枇杷果实可溶性固形物、可溶性糖、总酸、维生素C含量的影响
        不同处理对枇杷果实可溶性固形物、可溶性糖、总酸、维生素C含量有显著影响(表9)。
        不同处理对枇杷果实可溶性固形物含量有显著影响。处理6可溶性固形物含量为12.78%,极显著高于其它处理,对照CK1和CK2分别为10.62%和10.10%,显著低于其它处理。
        不同处理对枇杷果实可溶性糖含量有显著影响。所有处理中,处理6果实样品可溶性糖含量为8.92 %,极显著高于其它处理和对照。
        不同处理对枇杷果实总酸含量有显著影响。所有处理中,CK2(清水)总酸含量为0.79%最高,处理6含量为0.56%最低且显著低于对照。
        不同处理对枇杷果实糖酸比有显著影响。由表9可以看出,CK2(清水)果实糖酸比极显著低于其它处理,处理6果实糖酸比达到15.93极显著高于其它处理与对照。
        不同处理对枇杷果实维C含量有显著影响。与对照相比,除处理1以外,所有处理维C含量都有显著增加,其中处理6含量最高,达到4.18ug/g,处理3次之。综上,同时添加了壮果蒂灵和绿芬威的处理6对提高枇杷果实品质效果最好。
表9 不同处理对‘大五星’枇杷内在品质的影响
处理 可溶性固形物(%) 可溶性糖(%) 总酸(%) 糖酸比 维C(㎍/g)
1 11.37±0.08Bc 6.93±0.05Bbc 0.76±0.14ABab 9.17±0.33Gh 3.78±0.37Bb
2 11.75±0.05Bbc 7.82+0.16ABb 0.69±0.07ABab 11.42±0.15Cc 3.90±0.17ABab
3 11.93±0.18Bb 7.86±0.29ABb 0.64±0.11ABab 12.28±0.44Bb 3.94±0.30ABab
4 10.10±0.25CDdef 6.95±0.46Bbc 0.65±0.08ABab 10.69±0.38Dd 3.86±0.17ABab
5 10.03±0.14Df 6.91±0.57Bbc 0.71±0.03ABab 9.80±0.31Ff 3.78±0.10ABab
6 12.78±0.17Aa 8.92±0.11Aa 0.56±0.03Bb 15.93±0.46Aa 4.18±0.10Aa
7 10.83±0.31Cd 6.82±0.11Bbc 0.67±0.03ABab 10.26±0.22Ee 3.83±0.17ABab
8 10.62±0.22CDde 6.84±0.98Bbc 0.76±0.06ABa 9.05±0.31Gh 3.65±0.22Bb
9 10.10±0.20CDef 6.56±0.95Bc 0.79±0.08Aa 8.35±0.30Hi 3.55±0.11Bb
图7 不同处理对‘大五星’枇杷果实可溶性固形物含量的影响

图8 不同处理对‘大五星’枇杷果实可溶性糖含量的影响

图 9 不同处理对‘大五星’枇杷果实总酸含量的影响

图10 不同处理对‘大五星’枇杷果实维生素C含量的影响
3.2.6  不同处理对‘大五星’枇杷果蒂大小的影响
        不同处理对枇杷果蒂大小有显著影响(表10)。由表10可以看出,处理2和处理6果蒂直径显著高于其它处理与对照,分别为0.445cm和0.454cm,其次处理4果蒂直径较大达到0.424cm,对照果蒂直径最小,分别为0.300cm和0.305cm。同时添加了壮果蒂灵和爱多收的处理5和处理7对增粗果蒂有一定的效果但效果显著低于处理2和处理6,单独添加了壮果蒂灵的处理2和同时添加了壮果蒂灵和绿芬威的处理6对增粗果蒂效果显著,效果最好,他们之间无显著差异。
表10 不同处理对‘大五星’枇杷果蒂大小的影响
处理号
Treatment
1 2 3 4 5 6 7 8 9
果蒂直径
(cm)
The
diameter
of pedicel
0.328
±0.007
Dd
0.445
±0.008
ABa
0.296
±0.006
Ee
0.424
±0.014
Bb
0.297
±0.006
Ee
0.454
±0.016
Aa
0.393
±0.006
Cc
0.3
±0.006
Ee
0.305
±0.004
Ee
图11 不同处理对‘大五星’枇杷果蒂大小的影响
3.3  三种叶面喷施液对‘大五星’枇杷光合特性的影响
3.3.1  不同处理‘大五星’枇杷叶片叶绿素含量、叶片形态和光合作用的影响
        不同处理对枇杷叶片叶绿素含量、叶片形态和光合作用有显著影响(表11-表16)。
        在枇杷开花前(9月)喷施后各处理对叶片的叶绿素含量、叶片形态和光合作用有显著影响。由表11可以看出,处理3、处理5、处理6和处理7叶片颜色为深绿,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b都显著高于其它处理和对照,其中处理3叶绿素含量最高,叶绿素a含量最高达到4.23mg/g,叶绿素b含量最高达到1.23 mg/g,叶绿素a+b含量最高达到5.46mg/g;处理6次之;其它处理叶片颜色均为中绿。由表12可以看出,处理3、5、6、7的净光合速率极显著高于其它处理和对照,其中处理3(12.45μmolCO2/m2.s)最高,处理6次之;处理6(5.02mmolH2O/m2.s)蒸腾速率最高,极显著高于其它处理与对照,其次是处理5(4.91mmolH2O/m2.s);处理5(198mmolH2O/m2.s)气孔导度最大,其次是处理6(195mmolH2O/m2.s),极显著高于其它处理与对照。由此可见,此时单独喷施绿芬威的处理3对提高叶片叶绿素含量的光合作用效果最好,混合喷施绿芬威和壮果蒂灵的处理6次之。
        在枇杷果实细胞快速分裂期(3月)喷施后各处理对叶片的叶绿素含量、叶片形态和光合作用有显著影响。由表13可以看出,处理3、处理5、处理6和处理7叶片颜色为翠绿,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b都显著高于其它处理和对照,其中处理6叶绿素含量最高,叶绿素a含量最高达到1.87mg/g,叶绿素b含量最高达到0.74mg/g,叶绿素a+b含量最高达到2.61mg/g;处理3次之;其它处理叶片颜色均为嫩绿。由表14可以看出,处理3、5、6、7的净光合速率极显著高于其它处理和对照,其中处理6(7.79μmolCO2/m2.s)最高,其次是处理3(7.69μmolCO2/m2.s);处理6(2.77 mmolH2O/m2.s)蒸腾速率最高,极显著高于对照;处理3(199mmolH2O/m2.s)气孔导度最大,其次是处理7(197mmolH2O/m2.s),极显著高于对照。综上,混合喷施绿芬威和壮果蒂灵的处理6对提高叶片叶绿素含量的光合作用效果最好,此时单独喷施绿芬威的处理3次之。
        在枇杷果实细胞快速膨大期(4月)喷施后各处理对叶片的叶绿素含量、叶片形态和光合作用有显著影响。由表15可以看出,处理3、处理5、处理6和处理7叶片颜色为深绿,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b都显著高于其它处理和对照,其中处理3叶绿素含量最高,叶绿素a含量达到3.08mg/g,叶绿素b含量达到1.18mg/g,叶绿素a+b含量最高达到4.26 mg/g;处理6次之;其它处理叶片颜色均为中绿。由表16可以看出,处理3、5、6、7的净光合速率极显著高于其它处理和对照,其中处理3(10.45μmolCO2/m2.s)最高,其次是处理7(10.33μmolCO2/m2.s);处理7(4.81mmolH2O/m2.s)蒸腾速率最高,极显著高于对照;处理5(165mmolH2O/m2.s)气孔导度最大,其次是处理7(162 mmolH2O/m2.s),极显著高于对照。综上,此时单独喷施绿芬威的处理3对提高叶片叶绿素含量的光合作用效果最好。
        各处理在三个喷施时期喷施后,添加了绿芬威的处理都能显著地提高叶片叶绿素含量和促进光合作用,综合考虑三次喷施后的观测结果,单独添加绿芬威的处理3效果最好,混合喷施绿芬威和壮果蒂灵的处理6次之。
表11 不同处理对‘大五星’枇杷叶片叶绿素含量和叶片颜色的影响(9月)
处理
Treatment
叶绿素a
/(mg·g-1)
Chl.a
绿素b
/(mg·g-l)
Chl.b
叶绿素a+b
/(mg·g-l)
Chl.(a+b)
叶片颜色
Color of the leaves
1 3.59±0.22Bb 0.79±0.02Bb 4.38±0.17Bc 中绿
2 3.33±0.13Bb 0.75±0.03Bb 4.08±0.16Bc 中绿
3 4.23±0.11Aa 1.23±0.13Aa 5.46±0.75Aa 深绿
4 3.52±0.12Bb 0.87±0.04Bb 4.39±0.19Bc 中绿
5 3.99±0.12Aa 1.22±0.11Aa 5.11±0.25Ab 深绿
6 4.19±0.08Aa 1.32±0.02Aa 5.41±0.09Aab 深绿
7 4.11±0.18Aa 1.16±0.09Aa 5.27±0.18Aab 深绿
8 3.43±0.21Bb 0.81±0.0Bb 4.24±0.15Bc 中绿
9 3.38±0.11Bb 0.79±0.02Bb 4.17±0.13Bc 中绿
 
表12 不同处理对‘大五星’枇杷叶片净光合速率、蒸腾速率和气孔导度的影响 (9月)
处理
Treatment
净光合速率
umolCO/m2.s
net photosynthetic rate
蒸腾速率
mmolH2O/m2.s
Tr
气孔导度
mmolH2O/m2.s
Gs
1 9.45±0.30Bb 3.33±0.11De 162±2Bc
2 9.84±0.26Bb 3.41±0.11Cd 157±1Bd
3 12.45±0.73Aa 4.89±0.11Bb 191±3Ab
4 9.66±0.40Bb 3.25±0.11Ef 164±2Bc
5 12.23±0.96Aa 4.91±0.06Bb 198±4Aa
6 12.32±1.08Aa 5.02±0.07Aa 195±2Aa
7 12.13±0.98Aa 4.88±0.12Bc 189±1Ab
8 9.89±0.40Bb 3.12±0.11Fg 164±3Bc
9 10.09±0.54Bb 3.25±0.13Ef 160±2Bc
 
表13 不同处理对‘大五星’枇杷叶片叶绿素含量和叶片颜色的影响 (3月)
处理
Treatment
叶绿素a
/(mg·g-1)
Chl.a
叶绿素b
1(mg·g-1)
Chl.b
叶绿素a+b
/(mg·g-1)
Chl.(a+b)
叶片形态
Color of the leaves
1 1.25±0.11Bc 0.23±0.07Bc 1.48±0.12Dd 嫩绿
2 1.41±0.13Bb 0.23±0.09Bc 1.64±0.14Cc 嫩绿
3 1.87±0.14Aa 0.63±0.04Ab 2.55±0.11Ab 翠绿
4 1.23±0.12Bc 0.24±0.07Bc 1.47±0.14Dd 嫩绿
5 1.79±0:12Aa 0.69±0.09Aa 2.48±0.11Bb 翠绿
6 1.87±0.12Aa 0.74±0.09Aa 2.61±0.13Aa 翠绿
7 1.81±0.11Aa 0.70±0.10Aa 2.51±0.12Ab 翠绿
8 1.23±0.10Bc 0.24±0.11Bc 1.47±0.15Dd 嫩绿
9 1.23±0.12Bc 0.23±0.06Bc 1.46±0.11Dd 嫩绿
表14 不同处理对‘大五星’枇杷叶片净光合速率、蒸腾速率和气孔导度的影响(3月)
处理
Treatment
净光合速率
μmolCO2/m2.s
net photosynthetic rate
蒸腾速率
mmolH2O/m2.s
Tr
气孔导度
mmolH2O/m2.s
Gs
1 5.24±0.12CDcd 1.71±0.04Cd 165±2Bb
2 5.13±0.12Dd 1.68±0.12Cce 158±3BCbc
3 7.69±0.04Aa 2.76±0.09Aa 199±2Aa
4 5.35±0.08BCbc 1.75±0.08Cd 162±1Bb
5 7.58±0.08Aa 2.65±0.05Aa 197±4Aa
6 7.79±0.08Aa 2.77±0.07Aa 196±2Aa
7 7.34±0.05Aa 2.58±0.02Bc 197±3Aa
8 5.46±0.09Bb 1.72±0.03Cd 160±1Bc
9 5.39±0.08BCb 1.67±0.11Ce 163±3Bb
 
表15 不同处理对‘大五星’枇杷叶片叶绿素含量和叶片颜色的影响(4月)
处理
Treatment
叶绿素a
/(mg·g-l)
Chl.a
叶绿素b
/(mg·g-l)
Chl.b
叶绿素a+b
/(mg·g-l)
Chl.(a+b)
叶片颜色
Color of the leaves
1 2.55±0.12Bb 0.83±0.05Bb 3.38±0.17Bc 中绿
2 2.47±0.12Bb 0.79±0.04Bb 3.26±0.16Bc 中绿
3 3.08±0.10Aa 1.18±0.65Aa 4.26±0.75Aa 深绿
4 2.46±0.10Bb 0.90±0.09Bb 3.36±0.19Bc 中绿
5 2.97±0.13Aa 1.01±0.12Aa 3.98±0.25Ab 深绿
6 2.89±0.04Aa 1.20±0.05Aa 4.19±0.09Aab 深绿
7 3.02±0.12Aa 1.12±0.06Aa 4.14±0.18Aab 深绿
8 2.54±0.11Bb 0.80±0.04Bb 3.34±0.15Bc 中绿
9 2.44±0.11Bb 0.79±0.02Bb 3.23±0.13Bc 中绿
表16 不同处理对‘大五星’枇杷叶片光合速率、蒸腾速率和气孔导度的影响(4月)
处理
Treatment
净光合速率
μmolCO2/m2.s
Pn
蒸腾速率
mmolH2O/m2.s
Tr
气孔导度
mmolH2O/m2.s
Gs
1 7.45±0.30Bb 3.51±0.09Bb 134±2Bd
2 7.84±0.26Bb 3.46±0.13BB 138±1Bc
3 10.45±0.73Aa 4.79±0.14Aa 160±3Ab
4 7.66±0.40Bb 3.55±0.07Bb 137±1Bc
5 10.23±0.96Aa 4.82±0.06Aa 165±2Aa
6 10.12±1.08Aa 4.78±0.11Aa 164±3Aa
7 10.33±0.98Aa 4.81±0.09Aa 162±1Aa
8 7.89±0.40Bb 3.48±0.11Bb 136±3Bc
9 8.09±0.54Bb 3.50±0.12Bb 133±4Bd
 
(编辑:促化王)
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