紫苏分枝力强，故生长期需适时摘叶打杈，以减少养分无用消耗，提高叶片产量。打杈可与摘叶采收同时进行，每次采摘2对叶片，并将上部茎节上发生的腋芽从茎部抹去。配合喷施促花王3号，可有效迫使顶梢旺盛营养大量回流，冲梢惯性优势迅速弱化到封顶态势，促使叶片快速生长发育。   

　　紫苏生长期间需根据植株长势需求适量灌水、追肥，以氮、磷、钾肥为主，配合叶面喷施药材壮茎灵，可大大提高植株吸水吸肥能力，促使植株长势茂盛、叶片肥厚、杆茎粗壮。采收标准需依其不同用途而定：采摘做菜食用可在植株未开花前随时采收；药用苏子梗在9月上旬开花前，花序刚长出时采收；药用苏子可在9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。做到适时采收，可有效保证植株高产优产。