合理浇水，是保证大棚蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。冬季气温低，大棚蔬菜浇水不同于其它季节，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。根据经验，大棚蔬菜浇水应采取以下四个对策：

  　1.看长势。看植株长势，通常植株缺水时，叶片会萎蔫，长势会减弱，果实脐腐病发生较多，这时就应及时补充水分。

  　2.看墒情。要看土壤墒情，如果在大棚土壤不旱时浇水，不但不利于提高地温，而且还容易导致土壤透气性变差，致使根系缺氧，降低根系的活力，造成沤根，出现黄叶现象。

  　3.看天气。在浇水之前一定要收看天气预报，不但要选择晴天浇水，还要保证浇水后有2-3天的晴天，以避免浇水后遇到阴雨天气，导致棚内湿度增大，地温降低，病害多发，深冬季节更需特别注意，在连阴天后骤晴的前两天，也不适宜浇水，应先提高棚温和地温，使植株基本恢复正常再浇水。

  　4.看地温。蔬菜适宜的日平均地温在22℃左右，而深冬季节，大棚内地温多在15-20℃，如果浇水过量或是浇水时机不对，就会使地温迅速下降，造成根系受伤，危及植株地上部的生长。因此，低温时浇水最好在上午拉开草苫后进行，并顺水流或叶面均匀喷施新高脂膜500倍液，可保护苗体湿度，提高植物抗旱因子活力和自我抗旱能力。