花果管理。早疏除花序,延长蔓可保留2--3个果穗,其余结果枝留单穗果。同时去除岐肩和穗尖。花前、花后、幼果期、果实膨大期各喷施一次瓜果壮蒂灵,使果树营养数导管变粗,加大养分输送量,壮花壮果,提高果实膨大活力。疏除受精不良的小果粒、畸形粒和过密果粒,除去果穗下部1/3--1/4,落花后3周左右,用葡萄膨大剂加甲基托布津(或退菌特)浸蘸果穗或喷果穗。当用过膨大剂和杀菌剂后,果穗要及时套袋,采收前20天左右除袋,转动果穗以达到色泽均匀。
肥水管理。每年果实采收后,每亩立即深施有机肥3000千克加基肥加过磷酸钙。葡萄下架前应灌透冬水。翌年萌芽前,配合灌芽水,亩施尿素20千克(催芽肥);花序出现到开花前灌水1--2次;进入幼果膨大期,每亩追施20千克二胺(催花肥),同时灌水,硬核期每亩追施三元复合肥25千克,同时灌水;8月中旬开始到果实采收前,叶面喷施0.30%的磷酸二氢钾3--4次(催色肥),以促进果实和新梢成熟,并对全园进行控水。
病虫害防治 葡萄下架前,喷3--5度波美石硫合剂加0.50%五氯酚钠加新高脂膜混合液,进行全园消毒。每年6--8月份以防治霜霉病、白粉病为主,尤其在植株密度大,高温、高湿的情况下,要随时观察植株,及早防治。
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