整地选地，最好选择前作不是瓜类作物，排水良好，富含有机质的壤土种植。当冬瓜长到2～3片真叶时即可移栽，移栽后喷施新高脂膜可提高成活率，恢复植株旺盛。

　　肥水管理，冬瓜需肥量大，应施足基肥，并重施追肥；瓜蔓上架后，需水量逐渐增多，要注意经常淋水，保持土壤湿润，同时在坐瓜后喷施壮瓜蒂灵提高营养输送量，促进果实发育。

　　整蔓，压蔓应及时摘除侧蔓，在坐果前把所有侧蔓摘除；当瓜蔓长到60厘米时，在6～7节位上用新土压蔓，隔4节位再压一次。并以以棚架法或骨架龙根法搭架。授粉采用人工授粉方法，留瓜在主蔓第18～30节位时留瓜，在瓜长到2千克时及时吊瓜。