适期播种。黄淮流域的适宜播期一般为10月25日至11月5日，在播期过早的情况下，幼苗容易徒长，年前易发生冻害。在播种后出苗前忌浇大水，只需用新高脂膜600倍液喷施土壤表面保墒，可活化表层板结密度，提高出苗率。
田间管理。冬前，幼苗呈匍匐状，可适当进行浅中耕，并根据天气预报，在寒流到来之前，给荷兰豆幼苗喷施新高脂膜形成一层高分子膜后覆盖一层地膜。在北部冬季温度降至零下12℃的地区，还可以用玉米秸扎设东西风障。立春前后，气温回升，应及时划锄、松土，提高地温，并结合墒情浇一遍小水，追施提苗肥，以促使植株早日开花结荚。在荷兰豆初花期、盛花期还应分别追施尿素10公斤、15公斤，并做到小水勤浇。此外，还应叶面喷菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，循环坐果率高，果实发育快。
采收和病虫害防治。荷兰豆从始花到成荚，一般需7～10天，第一批豆角尽可能用剪刀采摘，以防翻动茎蔓，影响产量。后期如有菜青虫和豆荚螟为害，可用菊酯类农药和新高脂膜混合防治。
