一是出苗前保持畦土湿润。当有80％香菜出苗时，应撤去稻草。夏秋气温高，制约香菜的生长。因此，揭去稻草后应及时搭盖遮阳网和防虫网，并注意早晨盖、晚上揭，加强通风，防止引发病害。二是早管理。香菜因生长期短，宜早除草、早间苗、早追速效性氮肥。一般应在出齐苗后7d左右间苗，2片真叶时定苗，苗距3—4cm。一般8d左右浇1次水，苗高3cm时开始追第1次肥，每667平方米追施尿素8—10kg和硼肥250g。以后隔1次水，用新高脂膜500倍液加0.3％尿素液进行1次叶面追肥。后期叶面施肥时添加适量的磷酸二氢钾。三是在采收前半个月，宜喷洒新高脂膜800倍液+蔬菜壮茎灵溶液，以促使营养吸收，产量提高。(编辑：admin)