种子处理，播种前使用新高脂膜进行浸种，浸种后捞出晾干即可下种。可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。也可与种衣剂混用。中间多次搓洗并换水，出水后用纱布或麻袋包好，放在15-18℃催芽，每天用凉水淘洗一次，6-7d种子露白时即可播种。

        苗床播种，要选地势高燥，土质疏松肥沃，排灌方便，通风良好的地块做平高畦。芹菜种子细小，千粒重仅0.4g，催芽后的种子容易粘连在一起，不容易播匀可掺些细沙与种子混匀后撒播，每平方米苗床播种2.5-3ｇ，每亩育苗地可栽生产田5-6亩。

        苗期管理，播种后出苗前要保持苗床土壤湿润。当幼芽顶土时，浇一次小水。齐苗后仍保持土壤湿润，隔2-3d浇一小水。幼苗长出1或2片真叶时可撒一些细土，并将遮阴物逐渐上卷，逐步锻炼小苗，3或4片叶时减少浇水次数，使床土见湿见干，然后把遮阴物全部撤去，以利幼苗多见光，生长健壮。间苗后随水追施氮肥一次，每亩育苗地施尿素6-8kg.秧苗5或6片叶，苗高12-15cc时应及时定植。并喷施蔬菜壮茎灵可使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质，保鲜期长。