盖草保护。冻害来临前，在油菜上覆盖一层作物秸秆或撒一层草木灰，以减轻寒风侵袭危害。
灌水防冻。寒流来临前灌一次水，以稳定地温，防止干冻。冻后灌水应在晴天中午进行，使受冻突起的表土沉实，确保油菜根部与土壤紧密接合。
冻后管理。寒流过后及时查苗，发现冻苗培土扶苗，遇雨雪天气及早排除田间积水，解冻后及时喷施新高脂膜减少水分蒸发，防止失水死苗。
增施磷钾肥，提高油菜抗寒、抗病、抗倒能力，越冬前每亩施猪牛粪1000~1500公斤或土杂肥2500~3000公斤，可以提高土温2℃~3℃。
叶面喷肥。冬前喷施磷酸二氢钾、活力素、惠满丰等肥料，可提高油菜抗寒能力，缺硼油菜应加喷0.2%硼砂溶液。喷肥要和新高脂膜混合使用，提高肥效，防病菌侵染。
