余甘子又名油甘子、牛甘子、杨柑等，是近年来新开发的营养野果之一。

　　余甘子对立地条件要求不高，荒山坡地，疏林或草丛中均能生长，抗旱耐瘠，适应性强。余甘果根系发达，主根深，侧根广，蓄水力强，固土作用好，对土壤条件要求不高，在较贫瘠的土壤中亦能顽强地生长，因此是荒山绿化的先锋树种。

　　余甘果既耐旱又耐涝，多旱的高坡，常被水淹的畦地，照样春华秋实。余甘果几乎没有病虫害，还特别长寿，200 多年生的老树如今仍青枝绿叶。野生果实自不待言。人工栽培也因肥料用量极少和不用农药保持了它的天生丽质。

　　余甘子含单宁，嫁接时动作要快，避免嫁接刀与伤口接触时间长，用新高脂膜母液直接涂抹果树环剥口可防防夹口虫，封闭果树嫁接处可抑制津液损耗，提高接穗成活率。涂抹修剪伤口，可防病菌侵入。

　　为使余甘子获高产稳产，每年采果后可结合松土除草，并全园喷施护树大将军进行全园消毒杀菌。每株宜施用10-15公斤土杂肥，0.5-1公斤磷肥加施壮果蒂灵增粗果蒂提高营养输送量，能减少落果，促进果实膨大，提高产量。