定植3-4天后浇一次缓苗水，利于茄子发根。浇过缓苗水后，趁地表尚未干透，立即进行中耕除草，以利于保水、透气、促进根系发达。而后再根据茄子发棵的情况，连续中耕2-3次，中耕后喷施新高脂膜可保墒，防水分蒸发，防止土壤板结。经过2-3次的中耕除草等措施后，茄子逐渐开始发棵长大。一般定植20-25天后，即可准备浇水，头水一定要用小水将水浇透，切忌大水漫灌。

       缓苗后结合浇水，施充分腐熟的有机肥或腐熟沼液+植物电子肥可超长发挥肥效，开花后结合浇水追一次腐熟的有机肥及磷酸二铵或尿素，磷酸二铵和尿素要深施。门茄膨大后增加追肥次数。

       扣棚管理冷凉地区9月份以后夜间气温变化很大。9月底已出现霜冻，因此要随时根据天气变化及时扣膜。最好按早霜到来的7-10天前扣膜，或以夜间气温不足15℃时及时扣膜。随天气变冷逐渐减少通风。

       在对茄或四门斗开花时，喷施菜果壮蒂灵提高坐果率，促进果实发育。整枝时按门茄、对茄3个果，四门斗3个果，或门茄、对茄、四门斗2-4个进行整枝，及时打掉底部老叶和多余的侧枝并喷施护树大将军进行消毒，当室温低于15℃时，要及时补温。当温度超过30℃时要及时通风降温。