1、选种催芽：应选用较耐热、易发芽、抗病性强的圆叶菠菜或大叶菠菜等品种。先破壳加新高脂膜浸种12~24小时（提高发芽率），然后置于2℃~4℃的温度下进行低温催芽，要经常翻动种子，保持湿润，一般经4~5天即可发芽播种。

　　2、适期播种：根据时期适时播种，在高温期，播种量应适当提高到每亩15公斤。选择排水良好的沙质壤土播种，结合翻耕，施足底肥，每亩施充分腐熟的优质粪肥1500~2000公斤。播种前一天挖沟做畦，通常畦宽2米，浇足底水，出苗前每天早晚各浇一次水，喷施新高脂膜保肥保墒。

　　3、精细管理：菠菜生长期间及每次采收后都应及时分次追施充分腐熟的粪水，坚持小肥大水，轻浇勤浇，保持土壤湿润。合理除草，喷施新高脂膜防防病虫，适时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。