近年来,麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点,而深受消费者的青睐。麻山药一般亩产块根2500~3000公斤,亩纯收入在5000元以上,行情好时,高产地块亩产值突破万元,所以种植麻山药是农民增收的好路子。高产栽培要点如下:
一、整地选种。选择地块选地势高,排水好,土层深厚的沙壤土。松土施肥,灌好底墒。选用无病块根上端较硬的山药尾子作种块,并用新高脂膜(可与种衣剂混用)作浸种处理,可驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强呼吸强度,提高种子发芽率。
二、做畦定植。当气温维持在12℃,地温稳定在10℃以上时即可定植。播前7~10天盖层湿沙,上覆塑料薄膜,进行催芽。按80厘米距离开沟,宽行行距80厘米,窄行行距30厘米,栽植深度3~4.5厘米,株距一般为15~20厘米,麻山药尾子按同一方向平铺于沟内,覆土平畦面。对萌芽较多的要选留壮芽1~2个,将其余的全部及早去除。
三、田间管理。麻山药出苗后要及时支架引蔓,若侧枝过多,可摘除基部侧蔓,保留上部侧蔓。生长前期应勤中耕除草,直到蔓上半架为止。在上半架和满架时各追肥1次,适当追些钾肥或叶面肥,同时喷施新高脂膜,提高抗逆性。当叶片开始扩展的时候,叶面喷施药材根大灵。使叶面光合作用产物(营养)向根系输送,提高营养转换率和松土能力,使根茎快速膨大,药用含量大大提高。麻山药为耐旱型作物,为了提高产量,在久旱无雨的天气条件下,应轻浇水1~2次,如遇多雨天气,要及时排水,防止出现涝害。
四、病虫害防治。炭疽病是麻山药生产上常发的病害,一旦发现叶面上有病斑时,初期可用适量代森锰锌加新高脂膜叶面喷雾,一般7~10天喷一次,2~3次即可。线虫是麻山药一大虫害,防治方法一般亩用5%灭克磷颗粒剂3公斤均匀撒在种植沟内即可。
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