在播种时用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染，同时要注意温度合理，一般兰花发芽的温度在15℃～18℃时发芽较快，温度达25℃时发芽最快，播种后2～3天便可出土。

　　西兰花出苗后温度稍降低，白天保持15℃～18℃，不高于25℃，夜间不低于10℃。对优秀等早熟品种，苗期温度不长时间低于12℃，一般不会过早通过春化，引起后期早抽薹。定植后的一周内，提高保护地温度，白天要求达到30℃左右，夜间不低于18℃，以利于缓苗。

　　西兰花定植后到幼苗期温度以20℃～22℃最好，温度超过25℃，幼苗易徒长，应喷用促花王3号进行预防旺长。花球生长期温度以15℃～18℃为宜，温度低至5℃以下时花球生长缓慢，能耐短期霜冻，但在花芽分化后期，要防止温度过低，以免生育不良，形成松散花球。