1.保温。秋延后栽培的辣椒要做好增温、保温工作，使棚内地温提高到10℃以上，并喷施新高脂膜形成一层高分子保温膜，以防花青素产生而形成紫色病斑。

　　2.施肥。注意施用充分腐熟的优质农家肥，以提高土壤中磷的供给，一般每亩施3-5立方米。另外在结果期，适时叶面喷施磷酸二氢钾肥液和光膜肥，助力吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。