一般西葫芦是以瓜成熟后从下往上采收上市的蔬菜，采收时期是否合适直接影响到果实商品品质和价格。根瓜应适当提早采摘，防止坠秧。西葫芦主要以嫩瓜为商品，一般在幼瓜长到200-400克时即可采收，确保商品瓜品质，减轻植株负担，促进后期植株生长和果实膨大。当前期产品商品价格高时，及时采收获得好的经济效益。抓住其主要因素，判断其最适采收期，达到长期贮藏、加工和销售目的。采收宜在上午进行，早上采收果实不仅含水量大、光泽度好，而且温度低、水分蒸发量小，有利于减少上市或长途运输过程中的损耗。由于嫩瓜瓜皮鲜嫩，易于损伤影响外观，降低商品价格，采收后嫩瓜最好用纸和薄膜包裹。运输过程防止发热或受冻。采收的园地管理也不容忽视，在采后对整株喷施新高脂膜提高植株抵抗力，避免采收时出现人为划伤引起的病菌感染。(编辑：admin)