合理温湿度,11月初开始覆膜保温,当气温下降至夜间温度5℃时,在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温降低至0℃以下时,应在草莓垄上加盖小环棚。确保温度白天保持在24℃—28℃,夜间6℃—8℃,温度不能高于30℃,湿度应保持在75%以下。
盖黑地膜,做好除草松土及培根、补苗工作后,在垄面植株上铺设黑地膜,既可保持土壤水分,抑制杂草孳生,还可降低大棚内的空气温度,隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害,保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。
整理茎蔓,大棚草莓保温后植株生长加速,会萌发大量分蘖及匍匐茎,要及时摘除这些分蘖及匍匐茎,老、衰、病叶。使其增大主茎叶面积,促进顶花芽及时萌发、抽生健壮的顶花序,开花早结果。
疏花疏果,草莓为繁伞花序,花很多,这些花的发育、开放过程会消耗很多养分,为确保留有经济价值的花果。以留下1、2、3级花为主,疏去4、5级花蕾和受冻花及畸形严重的果。一般每株草莓的顶花序留果6—7个,以后各花序的留果量视生长及采收情况而定。并结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完了的花序梗。
追肥管理,追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2—3次。用尿素溶+光合营养膜肥浇施。以后追肥大都根据苗势进行根外追肥,喷施尿素。
保花保果,气温、湿度、风力、喷药不当等多方面因素会造成果的畸形,因此,要通过加强冬季大棚的保温、降湿,尽可能地避免在各花序1—2级次花盛开时喷药,并在棚内投养蜜蜂授粉,降低畸形果的形成。也可在开花前至坐果后喷施2-3次菜果壮蒂灵提高营养输送量,促进果实发育。
病虫害防治,病虫害防治主要以农业防治为主,药剂防治为辅。栽培过程中要加强管理,发现病害,及时用针对性的药剂+新高脂膜进行防治,喷药时间避免开花前后施,以免影响授粉,增加畸形果数。