秋季是红富士等晚熟苹果品种的果实着色期,在搞好肥水管理、秋季修剪等项工作的同时,应积极采取果实增色技术,可有效地提高果品质量,增加果园经济效益。
1.摘袋。套有纸袋的果实,一般在9月末至10月上旬、果实采收前20~25天摘袋为宜。套双层纸袋的果实,应分两次进行摘袋,先摘除外层纸袋,保留内层红色纸袋,5~7天再去内袋,增色效果好。据《农民淘宝指南》介绍,免套膜袋喷涂果面迅速形成一层高分子柔软膜。效果等于和超越塑料微膜袋。用喷雾器全园果面喷涂代替单果手工套袋,省工省力,投入成本低廉,着色早,着色好,果个大,光面光,口感好,果实储存保鲜期长。
2.摘叶。从10月初开始,摘除果实周围5~10厘米内的叶片,摘叶时保留叶柄,注意多摘衰老叶,少摘新梢中、上部的功能叶。摘叶量在全树叶片总量的30%以下,不会影响花芽分化及来年的果品产量、质量。
3.转果。摘袋后经5~6个晴天,当果实阳面着色较好时,用手轻轻托住果实,同一方向转果,使果实阴面转为阳面,7~10天后再反方向转果,使果实复原。
4.铺反光膜。有条件的果园可于9月下旬树下铺反光膜,促使果实萼洼部位着色,可生产全红果。
5.适时采摘。适当晚采有利于果实增糖增色,提高果品质量。一般红富士苹果适宜采收期为10月下旬至11月上旬。
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