与此同时，山西省露地蔬菜在第三季度集中上市，其70％都要调运外省，其因气候问题造成的丰歉情况也将直接影响外省蔬菜供应与价格。
二是蔬菜流通体系建设滞后，导致蔬菜供应中间环节成本过高。一方面，冬春蔬菜“南菜北运”的流通格局易受极端气候影响。太原河西农副产品市场副总经理李安虎及众多菜商说，每年冬春季节，只要出现暴雪等极端天气，都会出现大量的入晋运菜车辆滞留，由此导致太原市场蔬菜供应短期内出现断档，蔬菜价格由此暴涨。
此外，间或出现的成品油价格上涨等不确定因素也会加剧运输成本的增加，进而影响销区蔬菜价格。在近期出现的蔬菜涨价过程中，这一因素也不容忽视。
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