柿子树属于落叶乔木,原产于我国,栽培历史悠久。柿子树的寿命可达300年,栽培管理得当,能使柿农年年收益。但是多年来,柿子树的大小年分化现象却让柿农着实头疼,年产量大不稳定严重影响着柿农的经济收入。要想克服柿子树的大小年,必须加强综合防治措施进行科学管理。
一、施肥要合理得当
柿子树在大年期间,采果后,大量营养物质被消耗,加上根系又进入新的生长高峰,所以需要及时补充大量营养,根据柿树大小,穴施尿素或复合肥50-100克;在花芽分化前(7月上旬),适量追施速效氮肥,增加花芽分化数量,提高花芽分化质量,为翌年结果打下基础。
小年结果树的果实负载低,前期生长较弱,中后期树体积累营养物质过多,花芽分化早,速度快,数量多,要在柿树萌芽、开花前,及时追施速效性氮肥,以提高坐果率,而花芽分化前,一般不再追肥,以免花芽过多,加重大小年程度。
二、适当修剪
大年柿树花果量大,营养消耗多,有机物积累少,生长弱,花芽不易形成,因此,要疏去或回缩不合适的大枝(一般大枝上结果母枝多,能疏去很多花芽);疏去过密的结果枝组和结果母枝;短截一部分结果母枝。疏花、疏果。通过修剪适当控制花果留量,减少消耗,增加积累,促进花芽形成,为小年丰产奠定基础。
小年树花量少,产量低,营养消耗少,积累多,花芽形成量大,修剪时要注意对需要落头或回缩的骨干枝及大型枝组;对交叉枝和密生枝来说,暂时保留结果母枝,除去弱枝。在枝条的处理上,应多疏少截;花期采取环剥、摘心、授粉等措施,增加坐果量,环剥后涂抹“促花王2号”,对促花、壮果有较好的良效。总之,小年树应尽量保花保果,提高坐果率,增大果个,使小年不小。
修剪时的伤口用“愈伤防腐膜”封口,防干裂,防止病虫害侵入树体危害,促进伤口愈合。
三、大年疏花蔬果、控制坐果量
大年开花、结果过多,使得当年果树消耗养分过多,造成次年树势衰弱,开花、结果少而形成小年。因此在大年要进行疏花蔬果工作,将20~25%的花或幼果疏除,以减少树体的负载量,控制坐果量,调节生长和结果的正常比例关系。
四、小年保花保果
小年开花、结果量都比较少,为了提高坐果率,在开花前、幼果期、果实膨大期喷施叶面肥+“壮果蒂灵”,增粗花柄和果柄,增加花和果实对养分的吸收功能,刺激子房膨大,提高坐果率。
五、病虫害防治
病虫害的发生也会导致柿子树花芽分化不良,造成来年开花结果稀少,形成小年。因此要加强病虫害的防治工作:⑴清除侵染源:剪除树上的枯枝,刮老翘皮,集中及时烧毁。⑵药剂防治:柿树病害主要有圆斑病、角斑病、炭疽病,可喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,或5%多霉清1500倍液,或5%速可灵4500倍液。柿树虫害主要有柿蒂虫、柿绵蚧,可喷20%杀灭菊酯乳油2000-3000倍液,或2.5%溴氰菊酯3000-5000倍液,或40%水胺硫磷2000倍液防治。(3)病皮治疗:对于枝干病害,首先刮除病皮,然后涂抹“护树将军”,然后全员喷洒一次“护树将军”,消毒灭菌,保温防冻,为来年积蓄能量。
在柿子树生产上,大小年是长期普遍存在而迄今未得到彻底解决的一个主要问题,直接影响到果农经济收入。因此柿农要加强以上管理措施,综合防治,就能在短时间内克服柿子树的大小年现象,使柿子树年年稳产、高产。
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