浇水。辣椒花果期不能缺水，尤其遇伏旱，必须及时浇水。大雨之后应立即排水，保护根系不早衰。

      施肥。辣椒需磷钾肥较多，应增施有机肥和磷钾肥，适量用氮肥。此期是需肥水最多的时期，施尿素或碳铵，之后不再追肥。每采完一次果，可叶面补喷磷酸二氢钾加少量尿素+新高脂膜，防后期早衰。

      防“三落”温度过高，水分过多，病虫害严重都会引起辣椒三落。防止“三落”在管理上以促根、保根、发根、壮根为中心，提高植株抗性，喷施叶面肥，雨季做到及时浇水和排涝，合理施肥。病虫害发生时应及时喷药防治。