番茄起源于热带，气温低于13℃时不能正常座果，夜温低于15℃造成落花落果，气温在10℃或低于10℃易发生冷害，长时间低于6℃植株将死亡。番茄果实遇-1℃会发生冻害。

    防治方法：1.低温锻炼。2.选择晴天定植并配合噴施新高脂膜减少水分蒸发预防病菌侵染，以利根系恢复生长。3.采用地面覆盖，必要时临时加温。4.噴施新高脂膜形成一层物理高分子膜，保温预防病菌侵染。5.及时采取挽救措施。根系尚未冻坏，虽可长出侧枝但产量大减；建议改种其他蔬菜。