1.整形修剪。放任生长的山楂树,全树大枝往往过多,而冠内小枝密集,影响产量和品质。根据山楂枝条的生长特性,可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行整形。唯山楂树干性较弱,容易发生偏干、偏冠现象,整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心。修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜,保护伤口愈合组织生长防病菌从伤口侵染。
2.肥水管理。秋季早施,追肥可在发芽展叶、花着果及果实膨大特几个时期中,根据具体情况施用。春季花期追肥和叶面喷硼和光合营养膜肥,能显著提高着果率和促进新梢生长。大年树则应加强后期(8-9月)追肥,促进花牙分化。遇有早情引起落果时,应进行灌溉或松土覆草,减轻早情。在开花前,幼果期,膨大期各噴施一次壮果蒂灵,可激活植物生态生长正能量,拓宽植物导管路径,提升植物吸水吸肥力度,提升果实产量和质量,降低落果率,减少裂果、僵果、畸形果发生率。