生长环境选择：芝麻适合在疏松土壤中种植。芝麻的发育在昼夜平均温度20-24℃最为适宜。夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬，在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。
定苗间苗：在幼苗出现3-4对真叶时定苗，拔除旺长苗、病弱苗完成后适时叶面喷施新高脂膜来隔绝病菌侵染、提高芝麻抗自然灾害能力与光合作用强度促进幼苗生长发育，保护植物茁壮成长。待其长出2～3片子叶后间苗，5～6天再间一次使其株距在22～24厘米之间。适宜的株距有利其分枝。
田间管理：在盛果期后当主茎顶端叶节簇生，近乎停止生长时选晴天上午摘除顶芽。打顶即掐去顶端生长点1厘米以内为宜，掐的过长将减少单株蒴数导致减产。芝麻对土壤水分反应最敏感，既怕渍涝又不耐长期干旱，因此必须注意灌溉和排水。在花后喷施壮穗灵可提高灌浆质量，增加千粒重。
病虫防治：芝麻生长期最主要的病虫害有青枯病，天蛾，病毒病等，要及时喷施针对性药剂进行防治。也可以加入新高脂膜一起喷施，可提高防治效果。
适时收获：8-9月果实呈黄黑时采收，割取全株捆扎成小把，顶端向上，晒干打下种子去除杂质后再晒。
