1.人工授粉保护地中应进行人工授粉，授粉时间以早晨8～10点效果最好。2.摘心茄子一般坐果规律是随着植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一个果。像门茄大多是一个，对茄是两个，4母茄是4个，而八面茄则是8个。所以种植管理中，应充分利用这一特性，在定植后及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。3.茄子植株生长弱，营养不足，会加剧落花落果；但生长过旺，又会引起营养相对不足而造成落花落果。因此需维持茄子的正常长势。对生长弱的植株，应通过增施肥水，使其增强长势；生长过旺的要适当控制肥水，促其恢复正常生长，同时适时喷施促花王3号控制旺长提高花粉受精质量，多开花、多坐果，减少落果，促发育。肥水一般应以有机肥及速效磷为主，中后期改用速效性氮肥，最好能在开花时，追腐熟稀粪在结果期追3~5次。4.茄子花前用菜果壮蒂灵喷施，增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，减少畸形和落花落果，从而提高坐果率。
