生长环境调节：冬季气候寒冷，温度较低，因此搞好防寒保温工作，使蔬菜免受低温伤害，是冬季大棚蔬菜管理的关键。可通过种植行覆盖地膜和操作行覆盖麦草，或者全棚覆盖地膜的方法减少土壤水分的蒸发，降低棚内湿度。可采用两次放风的方法，排除棚内湿气，同时还能排除棚内有害气体，补充棚内二氧化碳浓度。
提高抗病能力：叶面喷施新高脂膜，补充植株生长需求，提高植株的抗病能力，同时提高光合作用。在蔬菜生长期使用蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮，同时可提升抗灾害能力。促进根系生长，提高养分的吸收利用率。施用有机肥可促进植株的抗寒力，对植株根部的土壤也有一定的增温效果。
