播种时，要避免花球生长期遇上高温，应根据所选品种的生育期适时播种，培育壮苗，适时定植。根据所用品种的特性合理密植。一般适宜的株距30厘米至45厘米，行距为60厘米至70厘米。
选排灌良好的地块，根据土壤营养状况决定施肥种类和施肥量。始终保持土壤见干见湿，用新高脂膜600倍液喷施土壤表面，喷雾地面保墒，可活化表层板结密度。
花球生长期应少施或不施氮肥，增加磷、钾肥，发现缺硼缺钼症状，要及时叶面喷施钼肥和硼肥配合菜果壮蒂灵，可激活西兰花生态生长正能量，拓宽西兰花导管路径，提升西兰花吸水吸肥力度，提升西兰花产量和质量。
适期采收。花球未充分长大，产量低；采收过晚，易空茎，而且花球易松散、枯蕾而失去其商品价值。一般从现花球到收获需10天至15天，收获标准为花球横径12厘米至15厘米，花球紧密，花蕾无黄化。
