茄子感染青枯病初期只有个别叶片呈现萎垂、叶色变淡现象，后期慢慢扩展至整株。病叶变褐色枯焦状，剖开病茎木质部变褐色，病茎横切面用手挤压，湿度大时有少量乳白色粘液溢出。

      青枯病病菌主要侵染源为病株残体遗留在土中越冬，来年通过雨水、灌溉水、田间耕作等方式进行传播，造成大面积茄子受害。故防治茄子青枯病为害需从合理轮作开始，与十字花科或禾本科作物进行2-4年的轮作，可大大减少土壤中青枯病残留病菌。并加强茄子生长期间的田间管理，采用高畦栽培的方法，雨后及时排出田间积水，避免大水漫溉，减少病菌侵染传播的途径。增施腐熟有机肥，均衡施用氮、磷、钾肥，配合叶面喷施菜果壮蒂灵，以提高茄子吸水吸肥力度，促使植株长势健壮，抗病性增强。 田间发现病株要及时拔除， 使用针对性药剂进行喷施防治，配合新高脂膜800倍液混合使用，以改造高毒农药为中毒，中毒农药为低毒，低毒农药为微毒，降低用药量，多倍提高防治效果。