秋栽果树，以自然落叶后、封冻前为适宜时期。秋栽果树，不宜太深，以果树根颈与地面相平为宜。根颈是果树地上部分与地下部分的交界处，是全树上下养分必经的通道。根颈在秋季最迟进入休眠、在春季最早解除休眠，对环境条件的变化最敏感。因此，根颈不可埋土过深或裸露于地面。柿子、枣、板栗、大樱桃、葡萄等不适宜常规秋栽，最好在春季芽眼萌动期栽培，若秋栽，要培土。

     栽植前浸水、缠膜。果树用新高脂膜浸泡1～2天再栽植，可提高成活率。由于北方果树冬季有抽条现象，果树在栽植前可进行缠膜，以保持水分，防止抽条。

     栽植后灌水。栽植后一定要及时灌水，隔7~10天再灌一次水，封冻前再灌一次水。