【北方】种植时间表一
在蔬菜种子或者大田作物种子的种植过程中，除了保护地或与保护地类似环境如阳台温室等设施栽培外，作物的生长都要依靠自然环境提高一定的条件。为此，列出一些作物在正常情况下的种植时间表，以作参考。
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品种
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播种时间
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收获时间
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水果玉米
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春、夏可播种
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播种后60-90天收获
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大田玉米
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春夏可播种
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播种后90-120天收获
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小麦
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秋播：9、10月份播种，春小麦：春节后播种
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秋播收获时间：次年4、5月份收割，春播收获时间：8、9月份收获
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棉花
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4月上旬
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8月下旬-11月收获
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水稻
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4月
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8月收割
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花生
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有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生
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收获季节不同
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高粱
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与玉米相似
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与玉米相似
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油菜
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北方的是春油菜，春季播种。
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5月左右
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油麦菜
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春秋季播种
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白菜
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7-8月
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10-11月
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萝卜
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春播：1-4月，秋播：7-8月
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3-7月，10-11月
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胡萝卜
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春播：3-4月，秋播：7-8月
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6-7月，10-11月
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樱桃萝卜
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四季播种
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一个月可收获
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四季豆
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春播：4-5月，秋播7-8月
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适时采收
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菜苔
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3-4月
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5-6月
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花椰菜（西兰花）
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7-8月
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10月
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西兰苔
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春秋可播
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适时采收
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草莓
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春播：3月，秋播8月
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5-6月，4-5月
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大葱
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春播
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适时采收
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大蒜
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春播3月，秋播8月
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适时采收
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冬瓜
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3-4月
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6-7月
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番茄
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2-4月
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6-10月
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架豆
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2-4月
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6月
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红薯
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6-7月
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10-11月
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胡萝卜
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春播3-4月，秋播7-8月
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6-7月，10-11月
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葫芦
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4-5月
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7-9月
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黄瓜
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春播1-3月，秋播7-8月
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4-6月，10-11月
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姜
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3-4月
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8月
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芥菜
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春播1-2月，秋播8-10月
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3-4月，10-11月
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芥蓝
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4-10月
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6-12月
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韭菜
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春播3-5月，秋播8-9月
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适时采收
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韭葱
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2-5月
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适时采收
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蕹菜（空心菜）
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4-7月
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适时采收
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苦瓜
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3-4月
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6-10月
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辣椒
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春播：3-5月，秋播：7-8月
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6-9月，10月以后
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芦荟
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3-4月
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适时采收
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罗勒
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四季可种
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适时采收
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毛豆
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4-5月
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8-9月
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木耳菜
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4-9月
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适时采收
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茄子
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7-8月，12月
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10-12月，3-6月
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芹菜
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6-8月
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11月-4月
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生菜
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春播2-4月，秋播7-8月
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1-3月，8-12月
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丝瓜
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3-4月
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6-10月
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茼蒿
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3-4月，8-9月，11-12月
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适时采收
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土豆
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4-5月
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7-8月
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莴笋
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3-4月，7-8月
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6-7月，9-10月
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苋菜
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4-9月
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适时采收
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南瓜
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4-5
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7-9月
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洋葱
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2-3月
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8-9月
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南方蔬菜种子种植时间表
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品种
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播种时间
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收获时间
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水果玉米
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春、夏可播种，黑龙江等春播
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播种后60-90天收获
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大田玉米
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春夏可播种
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播种后90-120天收获
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小麦
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秋播：9、10月份播种，春小麦：春节后播种
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秋播收获时间：次年4、5月份收割，春播收获时间：8、9月份收获
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棉花
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4月上旬
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8月下旬-11月收获
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水稻
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视各地环境和早熟情况而定
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视各地情况和早熟环境而定
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花生
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有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生
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收获季节不同
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高粱
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与玉米相似
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与玉米相似
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油菜
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冬油菜，秋种春开花，
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5月份左右收获
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油麦菜
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春秋季播种
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白菜
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8-10月
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10-11月
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萝卜
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9-11月，5-9月,8-11月
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12-3月，6-10月，11-1月
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胡萝卜
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7-10
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10-2月
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樱桃萝卜
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四季播种
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一个月可收获
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四季豆
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2-7
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适时采收
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菜苔
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6-8月
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9-12月
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花椰菜（西兰花）
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9-12月
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12-3月
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西兰苔
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春秋可播
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适时采收
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草莓
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9-10
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1-4月
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大葱
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四季可种
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适时采收
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大蒜
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9-11月
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适时采收
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冬瓜
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2-3月
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5-6月
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番茄
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8-2月
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11-5月
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架豆
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2-4月，8月，10-11月
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6月，10-11月，翌年5月
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红薯
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4月
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10-11月
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胡萝卜
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7-10月
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10-2月
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葫芦
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3-5月
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6-9月
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黄瓜
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四季可种
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适时采收
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姜
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3-4月
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8月
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芥菜
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8-11月
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11-2月
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芥蓝
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3-5月
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8-10月
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韭菜
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四季可播
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适时采收
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韭葱
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2-5月
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适时采收
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蕹菜（空心菜）
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12-2月,4-10月
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适时采收
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苦瓜
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2-8月
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5-11月
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辣椒
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四季播种
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适时采收
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芦荟
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四季播种
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适时采收
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罗勒
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四季可种
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适时采收
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毛豆
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3-4月
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6-7月
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木耳菜
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四季播种
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适时采收
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茄子
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11-1月
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3-6月
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芹菜
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8-12月
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12月-4月
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生菜
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春播1-3月，秋播8-12月
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1-3月，8-12月
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丝瓜
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2-8月
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4-10月
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茼蒿
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3-4月，8-9月，11-2月
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40-50天适时采收
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土豆
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1-2月
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5-6月月开始采收
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莴笋
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8-2月
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适时采收
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苋菜
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2-9月
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适时采收
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南瓜
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2-3月
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5月开始采收
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洋葱
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8-9月
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翌年3-5月
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香菜
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四季可播
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30天收获
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