定植期管理。定植后及时浇水，在施基肥的基础上，随定植水早期追施少量速效氮肥，施硫酸铵或碳酸氢铵。当甘蓝苗进行炼苗后可喷施新高脂膜对加速缓苗、增强幼苗抗病力有一定作用。待地表稍干时进行中耕，并适当蹲苗。蹲苗期的长短，因品种而有不同，早熟小型品种，莲座期短，蹲苗期也短；反之，则长。
结球期管理。进入结球期后，甘蓝需水肥量加大，需加强肥水管理。浇水时施高氮高钾肥，在浇水施肥同时喷施蔬菜壮茎灵促进杆茎，叶片的生长发育，有利于肥的吸收。
病虫害防治。春甘蓝发生病虫害及时用针对性药剂+新高脂膜进行有效防治。
