1.减少蒸腾。棚栽蔬菜和秧苗遭受轻微冻伤2～3天后，中午前后要短期遮荫，避免强光照而突然失水枯死，同时根据湿度情况，在中午喷洒少量新高脂膜形成高分子膜，以提高地表温度和湿度，抑制受冻组织脱水干枯，促使受冻组织吸水。几天内少通风，适当提高棚温，以促进恢复生机。
2.灌水保温。冬季蔬菜冻害多因缺水所致，由于水比 空气比热高、散热慢，若土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，可使根系不受冻害。因此，在冻前浇足水或冬间选好天气（20℃以上）灌足水，可防冻害。
3.追肥遮挡。受冻蔬菜缓苗恢复后，可及时追施速效氮肥及磷钾肥，促进植株恢复生长，提高机体的生活力，减少损失。低温来临前，可喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾和光合营养膜肥水溶液1～2次，以提高抗寒力。在菜地厢间搭设遮挡物，一可阻挡寒流，二可防止受冻蔬菜直接受阳光照射。
