大葱采用小棚播种育苗。苗床宽2米，长10-15米，先将苗床地整平耙细，结合整地施农家肥，磷酸二铵等。施好肥后再进行播种，播种后覆土1-2厘米厚，然后浇透水。待苗出齐后进行通风，苗期内的温度要控制在25℃左右，超过30℃时候要及时放风。当苗高度在15厘米左右时，要控制温度在20℃左右。
待苗长大到6-7个叶片时，高25厘米时开始移栽大葱，一般在移栽前将大蒜铲一遍放土，深耥一犁不上土。开始栽葱，大葱的株距6-7厘米，施磷酸二铵和硫酸钾5公斤，移栽后灌一次水并喷施新高脂膜徐进植株生长，缩短缓苗期。过三四天后及时铲耥一遍。要对土壤进行疏松，利于大葱的生长。
浇水施肥。大葱种植过程中要及时进行追肥，配合喷施蔬菜壮茎灵可使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质。浇水不宜过多，在收获前5天左右停止浇水。
