肥水管理。金桔一般7至10天上一次肥，浓度可以不超过于十分之三为宜，现蕾开花时应注意施足磷肥以利坐果。在花芽分化期要适当控制浇水量，以控制植株过多的营养生长，促使花芽分化。花芽分化完成后应逐渐恢复浇水量。开花期和坐果期都不宜浇大水。
留花留果。金桔留果多少，应当以具体情况而定，一般在同一叶腋内，有时抽生2—8个花芽，可选留一个，在每枝上留2至8个花蕾，留果1至2个。摘心修剪金桔一年抽梢多次，均可形成花芽，可在春梢长到5—6片叶时搞心，促进花芽分化，多开花，多结果。
整形修剪。温度较高时，金桔生长较快，必需进行修剪，即按圆头形树干上部留枝的需要，选择3-五个主枝交错纷杂留在骨干上，将其它骈枝的骨干齐并基部剪去，之后按照所留骨干强弱的环境，别离短截，强壮枝可留4-5芽剪截，较弱枝可留2-3芽剪截。在修剪完后喷施护树大将军消毒杀菌，减少伤口感染。
