蕨菜抗逆性很强，适应性很广，喜欢湿润、凉爽的气候。遇霜地上枯萎，在地温 5℃以上时开始生长，生长的最适温度为15-20℃，高于 30℃时停止生长。对光照不敏感，耐阴，对水分要求严格，不耐干旱。要求有机质丰富、土层深厚、排水良好、植被覆盖率高的中性或微酸性土壤。
选择抗病能力强的品种，播种前应在根状茎表面喷施新高脂膜保温保墒，提高出苗率。合理密植，按25厘米行距开10厘米宽、15厘米深的定植沟，并按5厘米芽距调整摆放根段，然后覆土10厘米，浇透水，水沉下去后再覆土5厘米，用耙子搂平。
蕨菜属多年生蔬菜，第1年管理中应注意抓苗，做到苗齐、苗壮，及时的中耕除草，浇水追肥，同时喷洒新高脂膜增强肥效，并适时覆盖树叶或稻草，避光保温；第2年管理中应注意根系培养，使根系粗壮形成多芽，并根据蕨菜生长需求及时浇水追肥、中耕除草，同时配合喷施新高脂膜；第3年初及时中耕疏土，一般为3厘米，并及时追肥浇水，喷施蔬菜壮茎灵提高蕨菜天然品味。
